반응형 의정부 부대찌개 [오뚜기]오뎅식당 부대찌개 라면 CU편의점에서 2+1 행사하는 라면이 있어 아무 생각없이 집어온 '오뎅식당 부대찌개 라면' 부대찌개로 유명한 의정부에서 1960년 부터 오뎅을 파는 포장마차로 시작한 역사를 오뎅식당 온라인몰에서 찾을 수 있었다. 편의점에서 행사상품을 보고 덥썩 집어 들었을 때는 '오뎅' 이라는 단어만 기억나서 오뎅라면인가 싶었는데 오뎅식당 부대찌개 라면이다. 끓는 물 조리도 되지만 끓는 물에 전자레인지를 추천한다. 뜯어보면 분말스프에 유탕면과 건데기가 있다. 아무리 건데기에 햄, 건조김치, 건파가 있다한들 국물라면의 핵심은 스프. 색상으로 봐서는 그렇게 맵지는 않을 듯 매운 부대찌개는 먹어본 적도 없긴하다. 순수 끓는 물 조리와 전자레인지 혼합방식으로 해보기로 한다. 물이 끓고 한개는 순수 끓는 물에 4분간 한개는 전자.. 2024. 1. 14. 이전 1 다음 반응형
