ReVeiW25 [하림]더미식 유니자장면 고급화? 를 기치로 라면업계에 입성한 하림. 장인라면도 크게 나쁘진 않았는데 가성비 측면에서 욕을 조금 먹어서 라면 사업을 접나 싶었던 하림이 마트에 가니 오히려 사업을 확장하려는지 더 다양한 제품을 런칭하고 있었다. 재료를 곱게 다진 유니자장이다. 저 박스에 면과, 소스, 야채 기름 2인분씩 들어있다. 1. 끓는 물에 5분 2.물 버리고 소스넣고 약간만 볶고 3.기름 넣기 치킨스톡과 야채스톡을 황금비율로 섞어서 밀가루 반죽한 면 투하! 면보다 더 중요한 자장소스. 액상소스 이기도 하면서 타 라면 소스보다 용량이 꽤 된다. 끓인 물을 덜어내 적당한 물만 남기고 아주 약한불에 볶아 준다. 말이 볶는거지 그냥 버무린다. 물을 아주 조금만 남겨서 그런지 뻑뻑하지 않게 잘된 듯. 플레이팅 해보려고 미리 브로콜리.. 2023. 8. 13. [농심]하얀 짜파게티 편의점에 [하얀 짜파게티] 가 있길래 샀다. 물론 짜파게티를 만든 '농심'에서 나온 제품이다. 굴소스를 첨가했다고 적혀 있다. 짜장면은 원래 검은색이 아니었다? 아무튼 기존 짜장맛일까, 다른 맛일까 궁금증이 생긴다. 오동통한 면과 건더기 재료. 분말스프와 유성스프로 구성 되어있다. 짜파게티랑 역시 같은 구성인것 같다. 무슨 라면이든 저 분말스프가 99.9% 맛을 결정한다. 명시된 조리법 중 전자레인지 조리를 하기로 하고 설명대로 끓는 물을 붓고 바로 전자레인지에 3분간 더 돌렸다. 분말스프를 넣고 유성스프까지 넣고 쉐킷쉐킷!! 짜잔!!! 이제 제가 한번 먹어보겠습니다. 건더기에 들어가있는 첨가물 중에 홍합볼과 분말스프의 굴소스 덕인지 해물 맛과 감칠맛을 조금 더 살렸다. 절반? 정도 먹었을까 또 밥을 꺼.. 2023. 6. 11. [삼양]4과비빔면 삼양에서 비빔면이 출시되었다. 올해 여름을 맞이해서 출시된듯 하다. 분명 작년에는 이 제품을 본 기억이 없다. 매실, 배, 파인애플, 사과. 과일의 새콤달콤함으로 이름도 4과비빔면. 여느 비빔면처럼 면과 액상스프만 들어있다. 아리님이랑 먹을거라 2개로는 부족해서 3개 투입. 비빔면의 면은 대부분 얇은 면이라 오래 끓일 일이 없다. 끓는물 3분이면 충분해! 바로 찬물로 헹군다. 비빔면 조리할때 이게 핵심이지~ 준비해둔 얼음과 함께 액상스프를 잘 넣어준다. 얼음의 차가움과 액상소스의 새콤달콤함이 면에 잘 배도록 저 부지런한 손놀림! 4가지 과일 소스라 해서 새콤함을 조금 기대했었는데 생각보다 매운맛이 있었다. 새콤함이 약간은 모자란듯한... 참고로 나그네는 맵찔이라 사람마다 다를 수도. 마침 전에 먹다 남은.. 2023. 6. 6. [팔도]서울시스터즈 김치짜장면 비빔면으로 유명한 팔도에서 나온 서울시스터즈 김치짜장면을 먹어보았다. 김치파우더를 가미한 짜장면이다. 흔히 짜장면에 고춧가루를 뿌려먹는데 그런 맛을 추구하는 짜장면 제품이다. 건더기스프와 짜장분말스프, 그리고 이 제품의 포인트라고 할 수 있는 김치시즈닝 스프가 있다. 면과 건더기스프 먼저 넣고 끓인다. 나그네는 어느 정도 국물있는 짜장면을 좋아라 해서 물을 적당히 남겨두었다. 조리법에서도 물은 어느 정도 남기라고 되어있다. 이제 아주 약불로 섞어보자. 욕심부리다가 면이 불으니 적당히만 섞자! 완성!!! 곁들이는 장모님표 백김치. 아무리 맵찔이라도 이정도는 무리없어 보인다. 깨알같은 김치... 시중에 단맛만 강조한 짜장라면이 많은데 팔도의 아주 좋은 시도인것 같다. 처음 면을 몇입 먹고는 깨달았다. 자연스.. 2023. 5. 7. [삼양]국민비빔면 삼양의 국민시리즈 마지막으로 리뷰할 제품은 국민비빔면이다. 입맛 돋우는 매콤새콤한 비빔면 개봉하면 면발이 다소 얇은 면과 비빔면 액상스프 면은 흡사 라면땅처럼 생겼다. 오늘의 치트키는 삶은계란과 양배추 시원하게 먹는 비빔면을 선호하기에 얼음으로 미리 액상스프를 차갑게 하였다. 이렇게 미리 해두면 얼음물이 생겨서 액상과 면 비비기도 편하다. 면이 얇아서 3분정도만 끓였다. 얼음물 덕에 쉽게 잘 비벼지고 때깔도 더 살아나는듯 하다. 점점 먹다보니 새콤달콤 중 달콤의 맛이 더 강하였다. 얇은 면 덕분에 양념이 골고루 스며들어 국민비빔면 만의 새콤달콤함이 더 살아나는듯하다. 삼양 국민라면 시리즈를 마치며, 시리즈 중 국물라면 보다는 짜장이나 비빔면 같은 비국물 면류가 괜찮았던것 같다. 앞으로 이런 기획상품이 또.. 2022. 10. 26. [삼양]국민짬뽕 국민라면 시리즈 3번째 국민짬뽕이다. 국민라면, 국민짜장 모두 나쁘지 않게 먹어서 나름 기대가 된다. 특히 5개 1번들과 다르게 국민짬뽕은 4개만 들어있다. 건더기스프는 따로 없고 분말스프랑 조미유 있다. 냉동된 전복만 첨가해서 먹으려했는데 넣는 김에 계란, 양파, 대파, 마늘 도 넣었다. 본연의 맛을 잃을까 걱정스럽다. 분말을 풀고 끓이기 시작했다. 준비된 마늘과 양파, 전복을 넣어 육수에 깊이를 더하고 면과 대파를 넣고 더 끓여준다. 면이 꽤 익어 갈 즈음 푼 계란을 넣고 조금 더 끓인 후 조미유로 마무리. 올해 최고의 사치...부려본 라면 국물은 생각했던 대로 순하디 순했다. 매운맛을 내는 고춧가루나 스프는 따로 넣지 않았으나 이것저것 건더기 될만한 걸 다 넣었더니 국민짬뽕만의 국물맛은 느낄 수 없.. 2022. 10. 24. [삼양]국민짜장 국민O면 시리즈 2번째 국민짜장. 리얼 춘장을 사용해 진하고 깊은 짜장 맛!!! 면과 액상스프만 있는 리얼 짜장+면이다 면을 끓는 물에 4분 정도 익혀 자작한 정도의 물만 남긴 후 액상스프를 짜낸다. 면과 짜장(액상스프)뿐이라 젖먹던 힘까지~ 최대한 짜장과 면이 한몸이 되도록 열심히 볶고 또 볶고 드디어 완성됐다. 따로 건더기가 없고 춘장맛으로만 승부를 보는 상 짜장면이다 리얼춘장의 맛이 이런 맛일까? 단맛은 덜하고 보다 더 진하였다. 고기나 양파, 양배추 등을 볶아 넣어서 제대로 된 짜장면을 먹어보고 싶어졌다. 배가 불러 밥은 안 말아 먹었지만, 진한 춘장 맛의 국물에 밥을 말아 먹어도 괜찮을것 같았다. 2022. 10. 3. [삼양]국민라면 홈플러스에서 비교적 저렴한 제품으로 나온 국민라면을 발견하였다. 예전에 잠시 출시했던 민생라면, 해피라면이라고 저가라면이 있었는데 먹어보지는 못했다. 거품 뺀 저가라면을 이참에 먹어보자 하면서 집어 들었는데.... 옆에 비빔면, 짜장, 짬뽕까지 있어서 모두 장바구니로 담아 하나씩 맛보기로 하였다. 우선 시작은 국민라면부터~~~ 재료에 소고기베이스가 들어간 것으로 보아 국물은 소고기맛 이겠구나... 소고기맛이란 정확히 어떤 맛인지 몰라도 대략 어떤 맛일지는 짐작이 간다. 개봉하니 면과 분말스프만 있었다. 분말스프에는 건조 파 등이 있었다. 더 맛나게 먹을 욕심에 따로 냉동보관했던 파와 계란을 풀어 먹어보겠다. 2개 끓여 먹고자 달걀 2개만 쓰려고 했었는데 마침 3개가 있어서 3개를 다 넣기로 했다. . 냉.. 2022. 10. 2. [삼양 컵라면]공부라면 일전의 힐러 고기짬뽕 라면처럼 특이해서 구매한 삼양 공부라면. 이투스와 삼양라면에서 협업 출시 한듯 하다. 나그네가 중·고등생 때 '누드교과서' 라는 문제집은 아니고 참고서를 본 기억이 있었다. 국물 라면은 아니고 비빔면이다. 국물 라면은 뜨겁고 먹는데 오랜 시간이 걸리는데 학생들 빨리 먹고 빨리 공부하라 비빔면으로 만들었나 하는 망상을 해본다. 안의 구성품으로는 액상소스와 수능 공부할 리가 없는 나그네한테 아무짝에도 쓸모없는 수강권 할인쿠폰이 들어있다. 끓는물에 4분정도 면을 잘 익히고 물을 빼준다. 액상소스가 여느 액상소스들 보다 묽다. 잘 비벼지는게 맛만 좋으면 괜찮을것 같았다. 사다 둔 어묵탕이랑 먹으려고 대기중. 액상소스가 묽었던 만큼 면에 골고루 잘 비벼졌다. 먹기좋게 매콤간장맛 이라 많이 맵.. 2022. 9. 12. [오뚜기 컵라면]힐러 고기짬뽕 마트에 갔는데 컵라면치곤 다소 특이한 제품을 봐서 냉큼 집었다. 떡볶이인 줄 알았는데, 고기짬뽕이었다. 오뚜기 게이머즈컵 힐러 고기짬뽕 끓는 물 넣고 전자렌지에 2분, 그냥 끓는 물로만 할 때에는 4분. 끓는 물로만 할 때에는 고기짬뽕 건더기를 따뜻하게 뚜껑 위에 둘 것 감히 라면 주제에 하라는게 많네... 오뚜기의 컵라면 용기는 대부분이 종이였던것 같았는데 매우 칭찬해~ 개봉하면 건더기스프랑 액체스프가 들어있다. 나그네는 끓는물로 전자레인지 2분 조리법을 선택했다. 우선 액체스프를 넣고 끓는물을 부어 전자레인지에 2분. 전자레인지에 돌릴 때는 뚜껑을 완전히 제거하고 돌려주면 된다. 2분간 돌리고 난 후 건더기 스프를 넣으면 조리 끝이다. 건더기가 푸짐하게 들어있어 벌써 기대된다. 끓는물로만 조리할 시에.. 2022. 8. 15. 삼양 흑삼계탕면 라면 봉지 포장이 예쁘기도 하고 새로 나온 제품이라기에 궁금해서 구매해 본 삼양 흑삼계탕면. 복날 「한정판」으로 나왔다고 한다. 간장양념과 흑후추와 검정참깨, 마늘이 첨가되었나보다. 분말수프, 후레이크, 조미유가 들어있다. 끓는 물에 먼저 후레이크 를 넣고, 잘 보이진 않겠지만 마늘과 검정 참깨도 들어가 있다. 분말수프를 넣었다 삼계탕면이라 그런지 분말이 빨갛지 않고 사진처럼 밝은색 분말이다. 면발은 칼국수 면발처럼 두툼하다. 국물 라면인데 짜파게티에서나 보던 이런 면을... 면발 두께가 있는만큼 5분간 끓인다. 보글보글 다 끓이고 비장의 무기 '조미유'를 넣어준다. 조미유 맛을 봤는데 삼계탕 특유의 인삼맛이 났다. 국물에 조미유를 넣고 안 넣고의 차이가 꽤 날듯하다. 드디어 완성. 꼬들꼬들 면발이 국물.. 2022. 8. 4. [편의점 컵라면]LA면 나그네의 어린시절, 불고기와 더불어 양념고기인 LA갈비는 살과 갈비대가 쉽게 뜯어져서 먹기 편하고 특유의 달달한 양념으로 어린 나그네 입맛에 취향저격이였는지 어머니께서 LA갈비 를 많이 해주셨다. 동네 GS편의점에서 또 하나의 구미가 당기는 컵라면을 발견하였으니 그 이름도 LA면이다. 갈비맛소스 비빔라면 뚜껑에 물 따르라고 절취선 있는 비빔면이다. 여느 비빔면이 그랬듯 물 따르고 액상스프 넣는다. 개봉샷 점선까지 뚜껑을 여는건 한치도 틀리는 일이 없다 끓는 물 붓고, 3분30초 대기 식욕을 낮추는 파란색 포장 ㄷㄷㄷㄷㄷ 의도가 뭔지 궁금하다. 콕! 콕! 콕! 물 따르고 양념소스를 넣어준다. 야무지게 비벼준다. 골고루 면과 양념이 잘 비벼진거 같다. 맛은 양념갈비맛이긴하나, 나그네한테는 좀 단 느낌이 강하.. 2022. 7. 31. 이전 1 2 3 다음 반응형
